カニと言えばやはり東日本ですね。実は北海道以外にも沢山カニが水揚げされる地域があります。
東日本で蟹を食べるために旅行するなら、どこがお勧めなのでしょう。おすすめの場所は多く存在しますが、一部を紹介したいと思います。旅行に行くんだったら、蟹(種類によって大きさや味がかなり違います)を食べることができる温泉宿で、のんびり食べたいものですよね。
石川県の能登半島・和倉温泉・・・加能がにと呼ばれるずわいがにが有名。十一月〜3月までが解禁期。甘みがあって身が詰まっている。
石川県の加賀・片山津温泉、山中温泉、山代温泉(日本では、地中から湧き出た温水や鉱水が、25℃以上の温度があるか、特定の成分を規定値以上含んでいることをいいます)、粟津温泉・・・日本海で水揚げされたずわいがにが堪能できる。
石川県の山中温泉(塩化物泉、炭酸水素塩泉、硫酸塩泉、単純温泉、二酸化炭素塩泉、硫黄泉、放射能泉、酸性泉、鉄泉などがあります)・・・ずわいがにの水揚げで有名な橋立漁港のすぐ近くで、取れたてのずわいがにを食べることができる。
福井県の芦原温泉・・・三国漁港、または、越前漁港で水揚げされたブランド越前蟹(食べる時はどうしても無口になってしまいますね。殻から身をとるのに集中してしまうせいでしょう)を堪能することができる。
新潟県の赤倉温泉・・・スキーの名所としても広く知られている赤倉温泉では、日本海から水揚げされた蟹を食べることができる。
青森県の馬門温泉、大鰐温泉・・・岩崎漁港で水揚げ(船の荷物を陸にあげることや漁業の漁獲量、もしくは、漁獲することを指します)されたズワイガニを食べることができる。青森県では、陸奥湾の桜蟹も有名。「トゲクリガニ」と呼ねれている蟹で、旬(この時期の食べ物は美味しいだけでなく、栄養価も高くなるそうです)が3月〜5月なので、その時期に旅行に行くと良い。蟹ミソがたくさん詰まっていて美味しいと言われています。
また、蟹といえばやはり、北海道が脳裏をよぎりますよね。北海道(農業や畜産業、水産業が盛んです)には漁港がたくさんあり、蟹の水揚げがされているのが多いです。ここにあげたお勧めの場所は、ほんのごく一部です。特に蟹のシーズン期に行くと、値段も安く、お腹一杯食べられることと思います。
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